提到贵州白酒厂家，多数人的第一反应是茅台，但真正支撑起全省白酒产业基本盘的，是赤水河流域聚集的数千家生产主体。贵州省工信厅公开数据显示，截至2023年底，全省白酒生产企业超过千家，其中仁怀市占比接近…
在中国白酒的版图上，仁怀是一个无法绕开的坐标。这片位于贵州北部的河谷地带，以不足全国白酒产量3%的体量，贡献了行业近四成的利润总额。数字背后，是产区、工艺与供应链共同构成的产业纵深。对于关注仁怀酱香…
